很多水果当中都可能存在虫子，如杨梅洗的时候就最容易看到有白色的虫子，据说樱桃里也有这种虫子，不知道是不是真的呢？

是真的，但并不是所有的樱桃都有虫子。

樱桃里的虫子是果蝇幼虫，这种小虫是果蝇的卵产在樱桃内孵化而成的幼虫，一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现，日常在杨梅、草莓、葡萄、桑葚等散发香味的水果里都能看到，由于果蝇寄生在植物果实里，只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病，因此并不会危害人体健康。

而且果蝇含有丰富的蛋白质，有益健康，若是能泡出虫子的樱桃恰恰是没有使用农药的，可以放心食用，但并非每一个樱桃都有虫，只是有果蝇产卵的樱桃就会带有虫子，一般这种樱桃会有裂口等现象。

若是介意食用的，可将樱桃放入盐水中浸泡，当遇到盐时，盐会溶解进体内，使浓度上升，体外的盐分会吸收水分，造成虫子身体里的水分流失，最终会有死掉的危险，所以它们怕盐，放到盐水里果蝇虫子就会跑出来，然后清洗掉即可放心食用。

大约10-20分钟左右。

樱桃用盐水进行浸泡，一是为了将樱桃果肉中的虫子给充分浸泡出来，还有一个原因就是为了清洁樱桃，樱桃生长在露天环境中，而且还没有果皮的保护，因此，在樱桃果肉中会有很多灰尘或者脏污，盐有消毒*菌的作用，樱桃用盐水浸泡也能起到一个彻底清洁的效果，但是这个时间不宜太短，否则清洗驱虫的目的达不到，也不要太长了，以免流失营养、降低口感，综合来说，10-20分钟是比较合适的浸泡和清洁时间。

因人而异。

对于肠胃消化能力较强的人来说，一天吃一斤樱桃可能对健康也没有什么危害，不会引发身体不适的症状，但对于本身消化能力较弱的孩子、老人、肠胃疾病等人群则不能多吃樱桃，否则会加重肠胃负担，引发腹痛、腹泻、呕吐等不适。

另外患有糖尿病的人群也不能多吃樱桃，因为樱桃含有较高的糖分，食用过量会导致血糖升高，加重病情，可能出现食欲减退、呕吐、恶心、腹痛，多尿加重，嗜睡、视物模煳、头晕、唿吸困难、高渗昏迷、酮症酸中毒等症状，从而影响身体康复。

深得好。

樱桃中含有花青素，而水果中的花青素在成熟度较高的果子中含量较多，其颜色也就越深，因此樱桃颜色深一些得更成熟一些，自然营养、口感也更好一些。

但若是樱桃不能马上吃完，想要放几天的话，不建议挑过于成熟的樱桃，因为成熟度过高的樱桃容易腐坏，保质期更短，此时选择7、8分熟的、果子硬度较高的樱桃更耐储存。

1、看表皮

樱桃的表皮看起来都是晶莹剔透的，看起来特别的光滑，这样的樱桃就是新鲜的，汁水充足，要是表皮有皱纹，那就说明这样的樱桃缺少水分，吃起来口感一点都不好。

2、看樱桃的颜色

樱桃的颜色越深樱桃吃起来也就越甜，暗红色的樱桃是成熟的樱桃，吃起来新鲜味又甜，要是鲜红色或者是浅红，那就说明这樱桃不是完全成熟的，吃起来还会有一丝酸涩的口感。

3、看果蒂

不仅是樱桃，无论挑什么水果，我们都要看下果蒂，要是果蒂出现发黑的情况，那就说明这樱桃快要变质了，要挑果蒂是带梗并且是翠绿的，这样的樱桃就比较新鲜，吃起来口感自然也好。

4、看大小

不同大小规格的樱桃售价也不同，一般个大的价格更贵，而贵自然有贵的道理，多为成熟度高一些，口感更好的果子，因此尽量挑选个头稍大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。

5、捏一捏

用手轻轻捏一下樱桃，挑选有弹性、厚实的樱桃，这种樱桃很甜、水分也比较充足，而樱桃很软的，那说明是太熟了或者是损坏变质的果子。