时间进入到5月下旬，大部分冬小麦种植区域，还有十天半月左右的时间就该收获了，而小麦收获的早晚，对于产量和品质也有一定的影响，不少农户因为没有掌握最佳的收获时间，导致产量的下降。

根据往年的经验判断，小麦最佳收获时间，不能按照常规的经验去判断，也不能按照生育期去判断，主要和当地的气候条件、温度、湿度、品种等因素关系比较大，主要关系着小麦的千粒重。

大家都知道小麦收获是在成熟期，但是，成熟期又包含两大类，一种是完熟期，一种是蜡熟期，而小麦蜡熟期，又包含蜡熟初期、蜡熟中期和蜡熟末期，根据多年经验，小麦在蜡熟末期收获是最佳时期。

小麦蜡熟末期时，小麦茎杆变为黄色（还有一定的弹性），叶片也呈枯黄，籽粒比较大，颜色接近种植品种的颜色，内部呈蜡质状，含水率大概在30%-40%左右，观察小麦腹沟处，已经没有空腹，并且会软一些。另外，小麦处于蜡熟末期时，也不易出现断头掉穗的现象。

如果小麦收获过早，在蜡熟初期或蜡熟中期时收获，这时候小麦的籽粒还没有饱满，千粒重不是最大，造成一定的减产；如果小麦收获过晚，比如到了完熟期，小麦籽粒呼吸时，需要消耗体内的蛋白质以及其他养分，造成产量和品质的下降，另外，小麦收获期时，不少地区容易出现降雨，容易落粒或者发霉，有些长势不好的小麦，茎杆容易折断，出现掉穗的现象，都不利于小麦的增产。

以上就是小麦什么时候收获比较好的相关内容，希望能给小麦种植户带来一些帮助，关于此，如果你有其他更好的种植经验，欢迎在下面评论中留言，大家一起讨论学习。