冬季到来，北方大多数地区的农民已经进入“假期”平时吃饱了，三五成群在村里晒太阳，但是仍然有一部分农民闲不下来，那就是种植大棚的农民，这部分人，依靠冬季的3个月，可以比大部分农民多赚一年的收入。下面六幅图为大家详细讲解他们种植的蔬菜，学习一下吧，如果你家适合，也来种植吧！

一，种西葫芦

西葫芦是营养丰富的蔬菜品种，随着大棚蔬菜种植技术的发展，西葫芦更是在一年四季都可以买到，技术要求比较低，大部分农民买来种子就可以种植。主要技术包括三点：

1）吊蔓：提高大棚西葫芦的种植空间还能让西葫芦更好的接受光照和授粉，促进西葫芦的健康生长。

2）疏花：因为营养是有限的，过多的雌花反而会影响结果，所以种植户们要注意把多余的雌花清理掉，雄花的话只要有足够授粉的数量就可以了。

3）摘叶

二，种黄瓜

黄瓜一种好吃又有营养蔬菜，口感上黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，芳香可口，营养上它含有蛋白质，糖类，多种维生素，纤维素，以及钙、钠、镁等丰富的成分，具有抗肿瘤，抗衰老，降血糖的作用。主要技术包括以下几点：

一）种植选址：选择光照好，地下水位较低，土壤有机质含量较高的肥沃沙壤土。能灌能排的就好。

二）大棚构架：大棚走向为南北走向，使农作物受到更好的光照，根据情况可建钢架大棚。

三）选种：选种选用优质、高耐性、高产量、高抗性，适应性广，商品性好的品种，高耐性，耐热耐寒，可在40度的温度下可以正常生长。高产量，年亩产在12-15吨。

四）育苗：准备营养土和营养钵，总的要求疏松肥沃，有较强的保水性、透水性、通气性较好，无病菌虫卵及杂草种子。在气温在30℃以下不需要浸种，气温30度以上需要浸种，种子用45度左右的温水，加入适量的*菌药要浸泡24小时，播种时一个营养钵播一粒种子冬天注意加热，在大棚内加内棚或者用电热温床加热，适当时可以电灯增加光照，苗场内温度保持在25-30度为宜，疗程内湿度保持营养土表面湿润。

五）种植：大约过十天左右，苗长出两个初叶就可以移栽了，起厢，每一厢宽80厘米，厢高15厘米左右，长度根据大棚来定，厢与厢的距离70厘米左右。移栽，每一厢栽种两行，行距35-40厘米，株距25-30厘米。

三、番茄种植

番茄是日常生活中常见的果蔬之一，风味独特且营养丰富，深受广大消费者的青睐，具有很高的种植价值。而在种植番茄时，采用日光温室种植越冬茬番茄，在弥补供应淡季的同时，还能获得更为可观的经济效益。那么，冬季番茄怎么种？

一）品种选择：选择在耐低温，耐寡光，生长发育及结果性状好；产量高，品质好，耐贮运；抗病性强等品种。

二）育苗：一般进行露地育苗移栽。要注意防治病虫害，如蚜虫、晚疫病等。采用高畦育苗，注意排水，防止秧苗徒长。苗期为30-35天。

三）定植：采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯，每667㎡定植3000-4000株。定植采用现栽苗后浇水。

四）定植后的管理：温度与防风：由于秋季定植后温度高易于缓苗。缓苗后前期温度稍高，超过30℃时应设法降温，夜间在15-18℃之间为宜。肥水管理：缓苗水浇过后应中耕松土控制灌水。到第一穗果膨大到核桃大，第二穗已座果，第三穗正开花结果时浇第二次水。光照调节：番茄是喜光作物，越冬茬进入结果期后，光照逐渐减弱，光照时间变短。植株调整和立支架：多采用单杆落蔓整枝，即只保留主茎生长，除去全部侧枝，其优点是利于密植，操作方便，果实发育快，采收集中。

希望以上几种大棚农作物能够帮助那些适合种植的农民，增加收入。技术含量不高，能够立马种植，见效快，如果你还有其他好的种植作物，欢迎留言讨论。