菊花是中国的传统名花，有着丰富的文化内涵和较高的观赏价值。菊花盛开之后，可以根据个人喜好和实际情况进行以下几种处理方式：

如果菊花被用来作为观赏植物，可以在花朵盛开时，将其放在合适的位置，继续欣赏。

剪下盛开的菊花，可以用作室内装饰，插在花瓶中，增添生活情趣。

将盛开的菊花放入干燥剂中，或者用书本压平晾干，可以制作成干花，作为永久的装饰品或礼物。

菊花的花瓣中富含香气，可以蒸馏提取精油，用于制作香薰或护肤品。

菊花还具有药用价值，可以用来泡茶或入药，有助于清热解毒、明目养颜。

某些种类的菊花可以用来制作食品，如菊花茶、菊花糕等。