鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。体高侧扁，长五十厘米以上，呈银红色有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。在此就给大家讲一讲鲷鱼的养殖管理方法及病害防治。

一、池塘选择

选择池塘养殖时必须根据黑鲷的生活习性，主要选择底质较硬的泥沙底、沙底及砾石底虾池，并且水质好、无污染、好管理的小型池子为宜。面积10-30%亩，水深2米以上，换水能力达到30以上，且周围无污染源，交通便利。

二、清淤消毒

当年1月份即排干池塘余水，封闸晒池，2月底至3月初，对池塘进行了清淤，深度在10厘米左右，然后用漂白粉对池底、池坝进行全面消毒，亩用量25-30千克。

三、基础饵料

各池于3月中旬进行，立即施肥肥水，至4月初池水情况良好，透明度在35-40厘米，饵料品种和数量丰富，对鱼苗前期的生长起到很好的作用。

四、鱼苗放养

4月初向池塘放苗，鱼苗规格70克/尾左右，亩放苗量在580-620尾之间。放苗后，第三天开始少量投饵，并观察鱼苗活动情况和成活率，通过观察发现放苗后鱼苗活动正常，无大量死亡现象。

五、技术措施

1.饵料投喂

前期以基础饵料加人工投喂，中后期随着水温提高，鱼体摄食量加大，加大投喂量，保证鱼苗饱食。投喂中要求饵料必须新鲜，变质饵料坚决不用，投喂以杂鱼虾、碎贝类肉为主，同时辅以配合饵料，采取定点投喂，以便清理残饵。前期(4-5月中旬)每日一次，中后期(5月下旬至出池)每日三次。

2.水质管理

放养鱼苗初期，由于投饵量少，水质比较稳定，尽量少换水。中后期，随着水温的升高，换水量加大。后期由于投喂量加大，代谢产物增多，每亩使用过氧化钙水质改良剂7千克，以改良水质环境。

3.病害防治

为控制鱼病发生，主要采取以下措施：一是投喂优质饵料；二是定期投喂药饵；三是每次纳水均采用1克/米3的漂白粉全池泼洒。全年养殖中没有鱼病的发生。