广式早茶，源自中国广东省，是一种传统的早餐食品。它以岭南地区的烹饪风格为代表，流传于两广、港澳及东南亚等地。

广式早茶的种类繁多，包括点心、粥品、面点等，其中最具特色的当属各种精美的点心。如虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉等，每一种都有其独特的口感和风味。而广式早茶的另一大特色就是茶水。

这里的茶水不仅香醇可口，而且种类繁多，可以根据个人口味选择不同的茶水搭配点心，所用的茶叶主要是铁观音、普洱、香片等，茶水的味道醇厚，具有提神醒脑的功效，搭配茶点可以起到开胃消食的作用。

用餐环境一般都很宽敞明亮，桌子和椅子的设计舒适，方便客人放松休息。在用餐过程中，服务员会不断地为客人加水、加茶叶，让客人能够尽情享受用餐的乐趣。

用餐时间为早上6点到10点，人们会在早餐时间聚在一起，聊天交流，谈工作、谈生意，包括全家老少，在用餐时，还有一套独特的用餐礼仪，包括轻轻拿起茶杯、用筷子慢慢品尝等，以示尊重和感激。

广东人叹早茶喜欢“叹一盅两件”，也就是一盅香茶、两件点心的意思，“食不厌精”是广东人饮食的精髓，点心分为小点、大点和特点，价格从几元到几十元、上百元不等，老人可以叫上价格实惠、雷打不动的一盅两件，吃饱吃好，而有钱的生意人自然也可以来些鱼翅漱口，随便消费上千元。

广式早茶中最好吃的十大茶点，鲜嫩厚实，汁多味美，你吃过几种呢？

虾饺的味道可以说是集鲜美、嫩滑、香甜于一体，新鲜的虾仁和猪肉馅的完美结合，使得虾饺在口中有一种独特的弹性，同时也带有一种鲜甜的味道。