大脑是我们身体中非常重要的一个器官，一切思维活动都离不开它。想要让大脑延缓衰老，除了要保证适量的运动和充足的睡眠，还要给它补充足够的营养。

生活中有哪些食物可以让大脑更聪明呢？小编整理了四种，第一名是它，常吃增强记忆力，一起来看看有哪些吧。

第四名、海带

推荐做法：凉拌海带丝

用料：

海带丝、香菜、青尖椒、小米辣、大蒜、白芝麻。

做法：

1、 香菜切成小段，青尖椒和小米辣切成圈，大蒜去皮切成末。

2、 海带丝切短一点，放入锅中焯一下水，捞出来沥干水分。

3、 准备一个酱料，碗中倒入大蒜末、青尖椒和小米辣，烧一点热油浇上去，再加入适量香油、辣椒油、生抽、白糖、醋，搅拌均匀后加入一点白芝麻。

4、 接着把酱料淋在海带丝上面，用筷子拌匀，最后在上面撒上一些香菜即可。