“樱桃好吃树难栽”，很大程度上就是指大樱桃坐果相对较难。大樱桃坐果率低的原因主要体现在树体储存营养不足、花芽质量较差，花期环境恶劣，授粉受精不良等方面。
一、授粉问题。大樱桃多数品种自花授粉能力差，必须配备亲和能力强的授粉品种才能正常坐果，很多樱桃园授粉品种搭配不合理，造成了坐果率低。
二、花芽质量差和贮存营养不足是当前大樱桃坐果率偏低的主要有因。花芽质量好，树体贮存营养充足，是提高坐果率的物质基础。有的樱桃园常年施肥很少，或者常年施用单一化肥，花开满树白花花，花后幼果挂满树；樱桃长到豆粒大，大量脱落全树空。这显然不是授粉或冻害的原因，而是花芽质量差和树体贮存营养严重不足造成的严重后果。
三、花期遇到低温或阴雨。大樱桃开花比较早，要求温度15℃左右（济南地区3月底、4月初开花；胶东地区4月上、中旬开花）。如果花期遇到低温或阴雨天，虽然不存在冻害的问题，但因低温或阴雨的影响，壁蜂或自然界的传媒昆虫均不出巢采粉，故影响授粉坐果。
四、花期遇到干热风。大樱桃的花期正常是7~14天。如果花期遇到大风高温天气，刮掉了花瓣，刮干了柱头，缩短了花期，并导致萌芽徒长，影响授粉坐果。
五、遭遇冬季严重冻害或花期寒流、晚霜冻害。冬季气温急骤降至-20℃以下，近100%的花芽遭受冻害；降温平缓冻害甚轻。花蕾期能耐-1.7℃的低温；花期和幼果期可耐-1.1℃的低温。花期气温降至-1℃以下则受冻害。但是，花期遇到寒流、晚霜造成冻害，是十年八不遇，多数年份坐果率低的现象，应多从花芽质量、树体营养和授粉上总结经验教训。
哪些措施提高大樱桃坐果率？
一、搭配合理的授粉品种。新建樱桃园，在确定主栽品种以后，要配置亲和能力强，丰产、经济效益高的授粉品种。如早大果、早红宝石等。授粉品种的比例应占25%~30%，即在每行中每隔2~3株栽一株，或在行间每隔2~3行栽一行。缺乏授粉品种的樱桃园，应隔株在树冠上部改接几枝授粉品种。
二、科学施肥，舍得投资，高投入换取高产、高效益。进入盛果期的大樱桃园，最高亩产可达到2000~2500公斤。气温、授粉是影响产量的外因条件，花芽质量好、树体营养充足是完成产量的内因条件。营养充足，树体健壮，也能增强对冻害、干热风侵蚀的抗御能力。因此，要走出化肥当家的误区，坚持连年施用发酵腐熟的优质农家肥或优质商品有机肥。
盛果期的樱桃园，每年要求亩施发酵腐熟的优质农家肥（如猪圈肥等）5000公斤以上，或亩施生物有机肥600~800公斤。施肥时间，根据樱桃的生长结果规律，9月份施足基肥。开花期亩施冲施肥10~15公斤。采收前后每亩追施生物有机肥200~250公斤。施肥方法，9月份施基肥（农家肥或有机肥），可以撒施，通过整刨果园翻入地下。也可以辐射状或环状挖沟（树冠下，内浅20~30公分，外深30~40公分）施肥。花期施冲施肥每株250克左右，沿树冠外沿挖小坑或挖浅沟（8~10公分深）施入冲施肥培土。采收前后追施，可以辐射状或环状挖沟（20公分深）施肥。每次施肥覆土后立即浇水。旱区的樱桃园，不漏水不漏肥，也可以在9月份施基肥过程中，把全年的施肥量一次性施足，开花期施入冲施肥即可。
除了土壤施肥以外，从发芽后到幼果期，可以喷布2~3次200倍蒲公英1号（高钙高硼叶面肥）。土壤瘠薄，树势较弱的樱桃园，结合9月份施基肥，可以每亩加施10~20公斤尿素或20~30公斤复合肥。但是，从幼果期至高温多雨季节应控制氮肥的施用。
生物有机肥氮、磷、钾平衡，中、微量元素全面，有机质丰富，并富含氨基酸、腐殖质、高分子土壤改良剂和生物菌等，是全营养、多功能的肥料。据烟台、蓬莱樱桃产区的经验证实，连年施用生物有机肥，不仅能够培肥地力，壮根健株，平衡生长，有效遏制根瘤病和烂根病的发生，而且开花提前2~3天，樱桃甜度高，提前成熟7~8天。花期施冲施肥，能够促进果个膨大，着色鲜艳靓丽。
三、多措并举，全面加强授粉措施。一是在开花前7~8天每亩释放200头壁蜂，并提前在放蜂点种植少量油菜、萝卜种、白菜种等早花作物，供壁蜂早期访花食用。二是在樱桃开花期勿喷*虫剂，尽量保护访花昆虫和野蜂。三是备下鸡毛掸子，特别是在花期遇到低温天气，在授粉品种和主栽品种之间反复翻滚鸡毛掸子，在前期开花的4~5天内，翻滚3~4次，达到人工授粉目的。
四、为提高花芽质量，需注重的几个问题。保证花芽质量是提高坐果率的关键。樱桃花芽分化的特点，一是分化时间早，二是分化时间集中，三是分化速度快。一般采收后10天左右开始分化，整个分化时间需40~45天。在济南地区一般从6月上、中旬至7月下旬为花芽分化期。为提高花芽质量，减少败育花。一是在樱桃采收前后及时追施优质有机肥，并控制氮肥的施用。二是遇到旱情及时浇水，浇水方便的樱桃园切忌浇水过多。三是低洼的樱桃园，主干周围和树盘的土层要加高15~20公分，防止树下积水。进入雨季及时排水防涝并松土。四是干旱的山地樱桃园，树下覆草（麦秸、麦糠、玉米秸、杂草、落叶等）20~30公分，保持土壤湿度和土壤温度平衡。五是及时防治病虫害，保护好叶片的光合能力。
内容来源：果树种植新技术
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