如果你以为果酱只能抹土司来吃，实在小看了这个万用甜蜜水果酱，入菜、调制饮料、手作冰淇淋等，都可以让果酱发挥所长。但果酱只能抹面包吗？那可太小看它了，快来看看果酱还有哪些品尝方式。

1、果酱冰淇淋
200ml鲜奶油、180ml鲜奶、50g 草莓果酱，或任何喜爱果酱，以搅拌器或调理机混合均匀后，放置冷冻约3小时候呈浓稠状，即可享用无添加的自制冰淇淋！！(以上约为4-6人份)。虽不像冰淇淋机制作的绵密，但也够好吃了，而且不用花大钱买设备呢！

2、综合果汁
某些水果是果汁重要基底，但非四季皆有，这时果酱就是代替水果的好方法，果汁也就不需再加糖。像是奇异果产期时，我们会制作这样的高维他命Ｃ果汁：半颗凤梨＋两茶匙本土奇异果酱＋1/6颗有机带皮柠檬，打好后再撒几片蜜渍洛神，营养又好喝。

3、鱼排酱汁
酱汁酸甜与香气兼备的柑橘类果酱、百香果酱，很适合与鱼排作搭配，带皮的柑橘类果酱＋生粉＋柠檬汁＋盐，或者将柠檬皮切丝加苹果醋、橄榄油、百香果酱、盐，都可为鱼排带来高雅的香气。