真蜂蜜在常温下也会结晶的，上面有一层比较稀，下层80%都会结晶，结晶像什么样子呢？可以看得出来，结晶的蜂蜜有一颗一颗的，细细的，比芝麻还小，带圆形的，这样的就是真蜂蜜。

还有在常温下，用勺子舀一勺，把它拿高一点，可以看到有一丝一丝的不断，就像常说的藕断丝连一样，这是真蜂蜜。

还有，在冬天的时候，真蜂蜜结晶很硬的，勺子都很难舀得动，这也可以看出来是真蜂蜜。

哪位老师还有更多，更好的方法辨别真假呢？请指教，谢谢！