芋头一直是一种让我又爱又恨的食物。喜欢芋头细腻软糯的口感和独特的芋香，但每次买到新鲜芋头时，给芋头刮皮也成为让人头大的问题。直接上手的话，皮还没刮完，手就会痒到难受。带上手套又觉得麻烦。

还好最近解锁了一个新的技巧，不用带手套刮皮，手也不会痒。就是用神奇的白醋！先用醋把双手浸泡，让双手直到手腕部分的所有地方都均匀抹上醋，等醋干掉以后再给芋头去皮。千万要先去皮之后再清洗芋头，免得手上的醋被芋头蹭掉。

掌握这个技巧后马上拿芋头去了皮做了杯热饮-----鲜奶芋。以前老爱跑奶茶店甜品店点牛奶芋头，现在在家也能动手做，做法简单，耗时短。冬天最温暖的事情莫过于手里握着一杯热饮，待在温暖房间的小角落看书或者追剧刷综艺。边喝牛奶还能吃到糯糯沙沙的芋头泥，芋头和牛奶融合在一起的味道甜而不腻，一口一口满满的幸福感呀。