14.切好的珍珠胚把它搓圆，然后用*木薯淀粉裹均匀以防粘黏，全部完成后用保鲜袋装好密封

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小贴士

1.煮红糖水时煮开即可，切记煮久了，水份挥发过多

2.加粉进红糖水中要充分搅拌

3.加第二次粉时记得离火，再次加热会导致焦底

4.移出粉团时趁热把粉团揉好，揉至见不到干粉

5.粉团太软时可以适当的加少许木薯淀粉，但是不能加太多，会导致粉团太硬的