民间素有“常喝黄芪汤，防病保健康”的说法！经常使用黄芪煲汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。

1、黄芪的主要功效

保肝；利尿；抗衰老；抗应激；增强机体免疫功能；降压和较广泛的抗菌作用。

2、黄芪的7款最佳搭配：

黄芪 枸杞，功效：养颜抗衰老。

适应症：适用于需要预防衰老的人士，及免疫力低下人群。

黄芪 当归，功效：益气生血。

适应症：适用于劳倦内伤、积热面赤、烦渴、脉虚大乏力及疮疡、血虚发热、诸气血不足等。

黄芪 麦冬，功效：养阴生津。

适应症：适用于气虚阴伤、自汗口渴、咳嗽不止者。

黄芪 甘草，功效：平补气血。

适应症：适用于身体机能逐渐衰退的中老年人群。

黄芪 人参，功效：甘温补气。

适用症：适用于气虚所致神疲、食少、自汗等身体虚弱诸证。

黄芪 白术，功效：补气健脾。

适应症：适用于气虚脾弱所致倦怠乏力、乏气懒言等。

黄芪 升麻，功效：升阳举陷。

适应症：适用于气虚下陷的崩漏、脱肛、子宫脱垂等。

3、3款黄芪食疗推荐

材料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。

做法：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口；生姜、细葱洗净切碎。

将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。

功效：补中益气、升举内脏。

材料：生黄芪50克、金银花40克、粳米50克。

做法：将配料洗净，将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中，放入砂锅内，加入1000ml水，煮沸20分钟，将纱布袋及药渣捞去，放入洗净的粳米，煮烂成粥。

功效：清暑热，解湿毒，夏季感受暑湿之邪，发热，四肢倦怠，恶心厌食者可选用此膳。

材料：乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。

做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一起置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

注意：黄芪应选用炙黄芪也叫熟黄芪，当归应选择甜当归，使用当归头和当归尾最好。黄芪当归比例为5：1，如果比例错误，炖出来的汤苦涩难喝。

4、黄芪的4个禁忌

1、从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。

2、从身体状况来说，孕期、经期、感冒都不要吃黄芪。

3、从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。

4、阴虚、湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

阴虚患者必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等；湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等；

热毒炽盛患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。