人们喜欢生姜，不仅仅是因为生姜价格低廉，更是因为生姜的作用有很多。用生姜搭配其他一些食物一起吃的功效更是惊人。

1.柠檬 生姜 黑巧克力

姜和柠檬的高营养价值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之难忘。

2.姜 茶

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

3.姜 牛油果

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

4.姜 红糖

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

5.姜糕

姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。

其实要想真正了解生姜还是要从它的药用价值开始了解。

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

【生姜的不同用法】

1.受凉感冒：

用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。

2.感冒伴有咳嗽：

生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。

3.感冒伴有发热：

在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。

4.吃过食物后腹胀：

可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

5.受凉引起腹泻：

用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。

6.空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：

随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

来源：健康与养生