九月初的糜子，还没有完全成熟，可是看着沉甸甸的谷穗，让人觉得无比欣喜，和偏关的朋友聊天，当他手握一捧金黄的糜子，微笑着看着自己的辛勤劳动成果，那笑容里满满的都是对劳动的骄傲和满足。

糜子可是一种健康营养的绿色食品，偏关人大面积的种植糜子，一是因为这里的水土十分适合糜子的生长，二是糜子具有养胃、补中益气、健脾益肺、除热愈疮的功效，可有效辅助治疗脾胃虚弱、泄泻、胃痛，在偏关，我们还可以品尝到各种各样用糜子做出来的美食。