妙用四：清除肉类的腥味。

在日常烹饪菜肴的过程中，我们经常需要清洗一些肉类的食材，但由于肉类的会有一些油脂，还会有一股肉腥味，每次清洗都比较费时费力。其实清洗肉类时，我们也可以利用上土豆皮。先把削下来的土豆皮放在碗中，然后倒入一些清水把它泡一泡，将里面的淀粉给浸泡出来。

浸泡上几分钟后，我们把土豆皮捞出来，再将要清洗的肉类放在里面浸泡并用手搓洗一下。水中的淀粉就能有助于将肉类清洗得更加干净，而且连肉腥味也能被洗掉。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。