作为一个地道的吃货，总会时不时地羡慕那些有着特色美食的地方，比如南方朋友，有着品种众多且新鲜的水果可以吃到；沿海朋友，有着鲜活味美且价格亲民的海鲜可以吃到；新疆内蒙和青海的朋友，则有着味道最为纯正的牛羊肉可以吃到......除此之外，云南的菌菇，川渝的火锅，东北的*猪菜和铁锅炖等等，想想就让人流口水。

小小作为内陆人，最馋的还是鲜活的海鲜。前几天去超市买水产，想到很久没吃大虾了就买了一些回来，然后跟在沿海生活的朋友抱怨，我们这边的大虾又贵又不新鲜，而且去除虾线很麻烦，她说虾线不用去，直接吃也没事，我问：“虾线里不都是虾屎吗？怎么能吃呢？”，他咨询了家里的长期出海的渔民长辈，然后告诉了我答案，关于吃虾时到底用不用去虾线，快来看看吧，学会了分享给身边人。

虾线是虾背部的一条细线，煮熟后的虾线大多是黑色或灰色，虾线里面有虾的代谢产物，消化后的一些食物残渣，偶尔还有一些泥沙，所以说虾线里是“虾屎”也有一定道理，它属于大虾的肠胃。

虾线是可以食用的。因为经过高温烹饪以后，虾线中的微生物基本全部都会死掉，所以食用虾线，对健康不会有什么影响，但可能会影响口感，甚至有一些土腥味。