世界上光是芝士的种类就可以写一本百科全书，的确芝士是个了不起的东东。无论是炒菜、煮饭、零食，加上芝士都可以玩出全新的味道和花样；砖家还说芝士让你不发胖、预防癌症，这么好的东西没理由不粉它啦... 今天做一道中西合璧的烤箱菜——芝士焗香菇，鲜嫩厚实的香菇盖着一层醇香浓郁的芝士肉沫，烤箱的魔法将它们完美融合，化成一套组合拳，一口一个暴击，路转粉了有木有？

By 介小姐的吃货日常

用料

• 香菇
• 梅花肉 200g
• 芝士 50g
• 淡奶油 3大勺
• 蒜 3瓣
• 香草 1茶匙
• 白胡椒粉 ½勺
• 橄榄油 3勺

做法步骤

1、首先梅花肉切片剁成肉沫。

2、将香菇的伞柄取下来，剁碎，伞盖保持完整。