导读：叫枣不是枣，上山一天能采几十斤，一斤十几块，泡酒是一绝
随着深秋的到了，农村野外也开始萧瑟起来，天气愈发的寒凉。随着天气的降温，野外的一些野果也到了熟透的季节。山里的野果丰富，很多都是可以食用的美味零食，其中就有一种叫做枣的野果，虽然叫做枣，但它跟枣是没有半毛钱关系的，味道甘甜可口，泡酒更是一绝。这种叫做枣的野果就是：拐枣。
拐枣长得看起来根本就不像是个野果，反而是像树根一样盘根错节，由于长得非常像传统文化里面的万字符，所以拐枣也被叫做万字果，拐枣在霜降之后，天气变冷的季节开始逐渐成熟，随着气温的降低，拐枣的糖分沉淀越来越多，吃起来更甜口感更佳，拐枣在不同的地区有不同的叫法，分别叫做万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子等诸多的名字，拐枣是鼠李科鼠李目，而枣树则是属于李科枣属，两者的联系并不大。
拐枣一直以来都是大家喜爱的野果，而且随着拐枣的经济价值得到展现，现如今人工种植拐枣的也越来越多，村民上山采摘拐枣，运气好的一天能够采摘到几十斤，根据不同地区的收购价，拐枣差不多能够卖到十几块钱一斤，这种过去大家看不起眼的野果，居然有不错的经济价值。拐枣外皮很薄而且无核，能够食用的部分相当得多，口感甘甜清新是一种很不错的优质野果。
拐枣还被用来泡酒喝，在很多地区的农村，一些老人很喜爱把拐枣泡酒，这样的酒喝起来微甜，而且具有一定的保健效果。随着对于拐枣的需求量增多，这种野果也被开发成为了种植项目，由于拐枣生性强健，对于环境要求不严格，是一种相对比较容易种植的品种。拐枣的潜力很大，不但可以当作水果直接食用，还还可用于酿酒、制醋、制糖的原料。也可作为果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。所以拐枣的发展潜力还是很大的。
拐枣的经济价值不止是体现在果实上，拐枣树木质细腻，而且坚硬，是一种优质的木材，是制作乐器、家具等优质原料，拐枣适应性很强，这种适应性很强的拐枣，在多地均有分布，也是山区很常见的一种野果，现如今又到了拐枣的采摘季节，甘甜可口的拐枣，你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言。
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