一把黄豆，三瓢水，豆腐巧然生。

白白嫩嫩，软绵香滑，吃上一口，只觉得满嘴都是香气。

豆腐，作为陪伴了我们几千年的美食，早就被老百姓们做出了许许多多的花样。比如冻豆腐、水豆腐、卤水豆腐、老豆腐等。

这些豆腐虽然用的都是黄豆，但口感和味道却是大不相同。

其原因在哪？还不是在于，各地的黄豆都有着各自的滋味。而各地的工艺也是如此，相同之中却透露着不同。

那么问题就由此来了，到底哪个地方的豆腐更好吃呢？经过许多朋友的讨论和评比后，他们一致认为这四种豆腐最为好吃。

东北豆腐

在喜爱吃豆腐的朋友们眼里，东北的豆腐一直都有着许多的赞美和推崇。其原因正是东北豆腐的品质优良，口感上佳，才会受到这么多人的喜爱。

咱们都知道，豆腐肯定是用黄豆做成的，东北的豆腐自然也是如此。那么东北的豆腐之所以品质优良又好吃，那原因就出在黄豆上。

首先咱们要知道东北是一个天冷地寒的地方，从而就导致了那里的作物都是一年一熟，农产品的生长周期拉长，内在的营养物质也因此而一直堆积，直到收获的时候。用这样的好黄豆做豆腐，想不好吃都难。