天气一天比一天暖和了，又要到吃"麻小"的季节啦！对于小龙虾的喜爱，想必各位吃货自然不必多说，虾头里的"虾黄"对于很多小龙虾热爱者来说，更是美味中的上品。

最近，一篇关于小龙虾千万不能吃头的文章引起了众多人的关注！文中称，小龙虾的头是最脏的地方，堆积着排泄物和寄生虫。这可吓坏了爱吃小龙虾的小编！

那么，龙虾的头到底能不能吃呢？快来和小编一探究竟！

龙虾头到底能不能吃？

龙虾该怎么吃？一手拿着虾身，一手抓住虾头，轻轻扭一下，令虾头与虾身分离，然后再吮吸一下虾头里的汁，挑出虾黄慢慢品味，很入味。接着就是剥开尾巴壳，吃肉。

小龙虾又名克氏原螯虾，全身除了一根肠子外几乎没有其他器官，所有的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。简单来说，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，喝了虾尿。