• 很多人说不可能，开水怎么能变成冰呢？个人觉得应该是可以的，理由是:

1. 大家都知道，我们通常来说，水的冰点是0度，沸腾点是100度，其实这些数据是以我们正常大气压下的数据的。
2. 水的冰点，和沸点是没有固定数据的，当我们在山下烧水要用100度才能把水烧开时，要是我们把同样的水和锅子搬到大山的山顶，你就会惊讶的发现，这时候的水80多度或者90多度就能把水烧开了。原因就是，越往高处走，大气压强就会越小，压强越小，水的沸点就会越小。相反结冰点也一样会被改变。这也是为什么，以前我们在高山顶烧饭时，饭很难熟的原因。因为是水的温度不够烧熟我们的米饭。
3. 当古人把烧开的水倒到瓮里时，马上密封好，这时候的水是膨胀的。放到深井后，由于深井温度只有十几度，瓮里的开水就会吸收冷气，开水就会收缩，由于被密封了，瓮里就会形成负压。当瓮里的水温和井水温度平衡时，10几度。负压下的水很可能就会结冰。
4. 这和汽车轮胎也一样，12个压力的轮胎，你突然放气了，轮胎压力和以前不一样了，行成负压。放气口就会喷出很多小冰点。

朋友们！你们觉得，古人这方法是真的吗？