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海带素有“长寿菜”、“含碘冠军”的美誉，能够吸附血管壁上的一些垃圾和脂肪，具有很好的降血压的效果，加快身体的血液循环。

佛手瓜中含锌较高，能提高儿童的智力发育，缓解老年人视力衰退。具有理气和中，疏肝止咳的作用。

今天分享一道—佛手瓜炒海带丝。入秋后多吃此菜保健价值翻倍，营养滋润解秋燥，赶紧试试~

主料：海带、佛手瓜 、甜椒、姜

辅料：蘑菇粉 、盐、胡椒粉

1.佛手瓜切片，海带丝、甜椒切丝。

2.水开放入海带丝焯水2分钟，捞出备用。