《冬瓜》

宋.郑清之

剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。

生来笼统君休笑，腹内能容数百人。

诗人简介

南宋诗人郑清，初名燮，字德源，又字文叔，别号安晚，浙江宁波人。官至南宋宰相。

诗词鉴赏

初看此诗，感受是一首咏物诗。但细细地鉴赏，此诗充满禅趣，作者通过描写事物的外貌，烘托出冬瓜的安详、从容、大度的神态，同时表达了诗人对禅的体悟。

与诗词相关的药材：冬瓜子

植物来源：葫芦科植物冬瓜。

植物特性：富含油脂，一般生长在较为平坦的土地附近。喜温耐热，色白，种仁饱满为佳。

产地：多产于浙江、江苏、河南、河北等地区。

别名：冬瓜仁、白瓜子、瓜子、瓜瓣、瓜犀。

入药部位：冬瓜成熟的种子。

性味归经：味甘，性微寒，归大肠、肺经。

功效：清肺化痰、消痈排脓、利湿。

主治：冬瓜子适合内火上炎患者使用，用于清热止咳，其有效成分富含柚子和不饱和氨基酸，可降低血液粘稠度，有效预防心脑血管疾病。

禁忌：脾胃虚寒患者慎用。

小科普：冬瓜子不宜与维生素C同服

根据《本草纲目》记载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙，在古代，冬瓜子被广泛使用在面脂的制作上面。

冬瓜子能美容的秘诀就在于它富含抗氧化的物质，如不饱和脂肪酸和维生素C，使用后可以帮助集体清除自由基，减少对细胞的损伤，起到延缓衰老，美容养颜的功效。

维生素C虽好，不能过量，过量摄入维生素C可能会出现溶血和脏器届时等症状，所以有服用维生素C习惯的患者，在使用冬瓜子之前还是要咨询临床医生。

冬瓜子食疗

1.

冬瓜子红糖水

材料：冬瓜子10克，红糖半片。

制法：冬瓜子捣碎，倒入茶壶煮15分钟，加入红糖搅拌，待红糖融化即可。

主治：痰热咳嗽、血痰等症。

禁忌：脾胃虚寒者慎用。

2.

瓜子芡薏鹅肉利湿减肥汤

材料：鹅肉1斤，冬瓜子20克，薏米15克，芡实15克。

制法：1、材料洗净备用，鹅肉剁块；2、葱姜水煮沸，放鹅肉飞水；3、沥干鹅肉的水分；4、开锅烧红，放鹅肉煎至金黄（不用放油）；5、倒入山泉水500ml，与鹅同煮，倒入药材，大火煮沸，小火35分钟；6、放入少许盐即可。

功效：利水祛湿。

禁忌：脾胃虚寒者慎用。

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