李子的品种有五月脆、凤凰李、巨进一号,蜂糖李、冰糖李、黑布朗和芙蓉李等。

它的成熟期在7-8月份左右,果实近圆形,它喜欢生长在阳光充足的温暖的环境中,果实味道酸甜可口,食用价值很高。

正是吃李子的季节，大家都知道哪些李子的吃法呢？

1、李子果酱

【材料】李子，白糖。

【做法】①将李子洗干净，取果肉，用白糖腌制，喜欢甜的可以多放点糖，然后放到锅里面熬。②加入麦芽糖，将李子肉熬成糊状，出锅的时候放入柠檬汁即可。

2、李子果丹皮

【做法】将果酱倒入铺好油纸的烤盘，铺平；烤箱中上层，120℃，两小时；趁热卷起，果丹皮就做好了。

3、李子糖水