惊蛰一过，外面卖鳝鱼的明显多起来了。鳝鱼含有DHA和卵磷脂，对人体大脑还是蛮有营养的。炒鳝鱼丝关键就是这个步骤。
·锅里不给油，就把鳝丝放进去煸炒一下，它会出来很多脏东西。
·然后剩下的就按正常的步骤来炒就行了。
·起锅烧油，把青椒和鳝丝放进去煸炒一下。
·点一点水，我喜欢什么东西都搞烂一点，所以我就点了一点水。
·加上基本的调味料，这个菜就差不多了。
OK，今天的鳝丝炒青椒完成。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-19 04:25:25作者：YD166手机阅读>>
惊蛰一过，外面卖鳝鱼的明显多起来了。鳝鱼含有DHA和卵磷脂，对人体大脑还是蛮有营养的。炒鳝鱼丝关键就是这个步骤。
·锅里不给油，就把鳝丝放进去煸炒一下，它会出来很多脏东西。
·然后剩下的就按正常的步骤来炒就行了。
·起锅烧油，把青椒和鳝丝放进去煸炒一下。
·点一点水，我喜欢什么东西都搞烂一点，所以我就点了一点水。
·加上基本的调味料，这个菜就差不多了。
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