上火是一种非常常见的病症，很多人认为上火是与人们的日常饮食有着密切的联系，那么上火吃什么样的食物才能够降火呢？这是很多人都比较关心的一个问题。

梨子的功效应该大部分人都是比较清楚的离子，具有非常好的清热化痰的作用，对于一些经常上火的人来说，平时多吃一点儿梨子也是一个不错的选择，尤其是冰糖炖雪梨，败火的效果非常好。

西瓜是在夏季，一种人们必不可少的水果，西瓜里面因为不含有脂肪，所以凉爽可口，具有非常好的降火的效果，西瓜还有着非常好的利尿的功能，对上火的情况能够很好的进行缓解。

虽然说桑葚的价格非常昂贵，但是却是一种富有营养的水果，当中含有的有机酸可以缓解上火的情况，桑葚里面还含有某一些清凉解毒的物质，所以对于一些经常牙龈红肿以及口腔溃疡的人来说是一种很好的食疗食物。

百合是一种营养非常丰富的食物，因为里面富含蛋白质以及矿物质，还有淀粉等，被公认为是滋补的佳品，味道甘淡，并且性微寒，微苦，有滋阴养生的功效，还可以清心安神。那些心悸失眠以及低热虚烦，肺燥咳嗽，尿黄便*人，可以多吃一点百合。

马蹄性微寒，具有降火化痰的作用，如果咳嗽并且多痰的话，可以多吃一点儿马蹄，马蹄还可以清热解渴，尤其适合那些心烦口渴以及变干，咽喉肿痛，目赤唇干等症状，应其性寒，所以也不能够吃的太多，不然有可能会出现腹泻的现象。

莲藕富含各种各样的维生素以及蛋白质、矿物质，所以对于那些上火的人来说也是一种非常好的食物。莲藕性寒，入心肝脾胃，有着非常好的滋阴降火，生津解渴，开胃消食和凉血止血的功效，生吃或者榨汁吃都是可以的。

菊花茶泡好之后可以随身携带，所以适合那些牙龈肿痛或者是口腔溃疡的人食用，适用于那些咽喉肿痛以及眼睛发红，头痛，咳嗽等上火症状的人。