很多人都说一餐无肉不欢，其实有很多素菜做出来，真的比大鱼大肉还好吃，有时甚至比大鱼大肉还抢手，比如白菜，它本身带有点甜味，无论是炒还是做上汤，都让人食欲大开，我家某人偏爱白菜，特别是今天要分享给大家的这一个做法，每次做，她都能当饭吃，在街上看到白菜必买。

具体做法步骤如下，喜欢的朋友可以试试哦，做法特别简单，出锅好漂亮又美味，越吃越香，好解馋！

第一步：准备一包绿豆粉，我们这里叫青丝，放入一个大碗中，加入开水泡开，烫一分钟左右就可以了，把粉丝倒到篮子上，沥干水分，稍微剪一下，粉丝太长，等下吃的时候不好夹

第二步：准备多一点蒜，我这里用了一大个，把蒜剁碎一点