自制生日蛋糕在朋友圈里火了，好几位网友留言说：看起来不错，考虑接单吧！

因为朋友家孩子10岁生日会，我做了一个10寸的水果奶油蛋糕，这位过生日的孩子是和我家大女儿一起长大的玩伴，这些年我自学做蛋糕，几乎每年生日我都会自制蛋糕送给他，香甜不腻，吃得放心，孩子们也都很爱吃我做的蛋糕。

以往每年都会做个特殊造型的，今年就直接安排了一个简单的水果奶油蛋糕，朋友准备了太空插牌做装饰，所以蛋糕不需要特殊造型了。

因为有7个孩子，5个大人，所以蛋糕太小也不合适，这次准备的是10寸的大蛋糕。想起我还没有分享过10寸蛋糕的食谱，今天就来整理一下吧！生日蛋糕做起来并不难，如果有需要的小伙伴，可以用来做参考。

【戚风蛋糕配料表】：红壳鸡蛋8个、牛奶140g、玉米油40g、白砂糖100g、低筋面粉180g；

【水果奶油装饰配料表】：大红心火龙果2个、芒果2个、动物淡奶油800g、白砂糖80g。

【食谱制作过程】：