如果吃腻了大鱼大肉，不如来试一下这道豆角烧茄子 。 这道素菜适合上班期间来调理一下身心的时候吃，如果你想吃素了，那就在家做一道这样的豆角烧茄子吧！清新爽口颜值又高，在任何时候都能激起你的味蕾，这样高颜值的一道菜可以帮助你找到青春的味道！

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 长茄子 2个
• 豆角 400克
• 蒜 10瓣
• 白糖 3-5克
• 味极鲜酱油 15克
• 米醋 10克
• 蚝油 15克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、豆角掐去头尾洗净切成7-8厘米长的段。