第二道：苤菜根炒大虾

苤菜根是我们这里的特色食材，可以和鸡鸭鱼肉搭配，生食呛辣带苦，烧肉烹熟后却无比甜软香面。用它来搭配大虾炒，不仅没有腥味儿，还多了一丝清香，加上辣椒的配合，味道很足，嗦一嗦外皮再吃肉，那真叫一个过瘾！

第三道：酸木瓜炒全鸡

很多人吃过大理的酸木瓜煮鱼，但未必就吃过我们思普地区的酸木瓜炒鸡。鸡是养了一年多的小公鸡，为了能够快速入味，老舅特意把每一块鸡肉都用刀背拍了一遍。入锅后，与酸木瓜、啤酒、麻辣酱相互交融*，终于蜕变成了舌尖上最勾魂的美味。这道菜，既入味又有嚼劲，受到了大家的一致好评，尤其是我超级喜欢吃，可惜就是骨头太碎，吃的时候需要很小心。

第四道：糖醋鱼

这是一道没有加醋的糖醋鱼，也是妹妹的最爱，鱼肉酥香里嫩，入口甜甜的，料汁很足。舅舅说，没有加醋（其实是家里没醋了），是希望妹妹以后的日子甜甜蜜蜜，开开心心。也许这就是简简单单却又深沉的父爱吧，虽然没有了酸的开胃，却多了甜蜜的幸福。

第五道：蘸水白条

你是不是正在纳闷，白条是什么菜？哈哈，其实就是削去皮的黄瓜条，在我们这里，黄瓜去皮后可以蘸糖吃，或是蘸香辣的蘸水吃，统称白条。这道菜，无论是在饭馆还是夜市摊都非常受欢迎，脆嫩可口，还能解油腻。