亲爱的“会”员们，如果你热爱美，更重视健康，就从本期与我们一起，在《百草园》栏目中诵传世经典，循百药真颜，吮仙草珍味，品健康人生吧！

金荞麦

Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara

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西溪问樵客，遥识主人家。

古树老连石，急泉清露沙。千峰随雨暗，一径入云斜。

日暮鸟飞散，满山荞麦花。

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荞麦做的“荞粑粑”、“荞麦枕头”、“荞麦茶”大家一定不会陌生，但对于“金荞麦”是一味难得的中草药，很多人就不得而知了。金荞麦虽也叫“荞麦”，但它与荞麦的外形和养生功效都有很大差异。

全世界的荞麦约有15种，其中只有普通荞麦和金荞麦可以栽培种。而荞麦的种植要追溯到西汉时期，在唐代形成规模后，又在宋元成为很多地方的主食。

荞麦面

金荞麦则是我国民间常用的一种中草药，近年来因其治疗肺脓疡效果良好，同时具备很好的抗癌作用，已在2010年载入中国药典，属于国家二级重点保护的野生植物。