早餐是一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量，我们才能在一天中保持精力的充沛。早餐的就餐时间应该在早上7点至8点之间，一份营养均衡的早餐应该包括碳水化合物、蛋白质和维生素。比如谷类、肉类、奶制品和蔬果类……

买菜的时候经常控制不住我贪吃的小手，这也想吃，那也想要。一买就多，一顿吃不完只能放在冰箱里。剩下一只番茄半根萝卜也无法单独炒盘菜，扔了也可惜。那么就试试做成这道蔬菜烘蛋吧。冰箱里所有的库存都可以通通放进去，味道居然比常规炒菜还好吃呢。

食材：鸡蛋、培根、芝士碎、黑胡椒粉、盐、淡奶油以及各种蔬菜。我用的是胡萝卜、洋葱、口蘑、甜椒、菠菜、小番茄。