江西九江素有"九省通衢"之称，这里地理位置优越，拥有丰富的资源和独特的气候条件，从而孕育出了许多美味的特产。以下是江西九江的十大特产：

第1名：庐山云雾茶

庐山云雾茶，作为我国十大名茶之一，源自汉代，至今已有一千多年的栽种历史。在宋代，它被列为“贡茶”，闻名于世。庐山云雾茶以其“味醇、色秀、香馨、液清”的特点而享有盛誉，畅销国内外。细细品尝，其色如沱茶，但比沱茶更加清淡，仿佛碧玉般盛放于碗中。它的味道类似于“龙井”，却更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，更显香醇可口。庐山云雾茶，是茶叶中的珍品，值得品味和珍藏。

第2名：彭泽鲫

彭泽鲫，因其常栖息于湖中的芦苇之间，身体侧面有5-7条灰黑色的芦苇状斑纹，因此被称为芦花鲫。它以个体庞大而闻名（已知最大个体体重可达6.5千克），因此被称为彭泽大鲫。彭泽鲫原产于江西省彭泽县的丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域。由江西省水产研究所和九江市水产研究所于1983年开始，经过7年多6代的精心选育，筛选出了这一优良品种。彭泽鲫是一种珍贵的淡水鱼类，具有重要的经济和科研价值。

第3名：湖口螃蟹

湖口螃蟹，正是秋风起、菊花开的时节，被誉为“秋风蟹脚痒，菊花闻蟹来”。在湖口县造湖水产养殖基地，捕蟹船在水面上穿梭往来，捕蟹网中的巨蟹个个肥美鲜活，展现着丰收的景象。这里的湖水水质特别优良，所养殖的螃蟹黄油丰富，深受欢迎。如今，打捞上来的螃蟹已是浙江省一位老板一个月前预订的，稍晚一些恐怕就难以得到了！养殖场的承包人张春林欣喜地看着螃蟹装满船舱，心情格外愉悦。

第4名：都昌豆参

都昌豆参是一种选用优质大豆和精炼植物油，经过传统工艺加工而成的特产。它是都昌县位于江西省北部的一道传统美食。都昌县北依武山，南临鄱阳湖北岸，这里的豆参加工历史悠久。豆参形状长约三寸，金黄色泽，圆润饱满，香气清雅，口感可口。