今天为大家带来一道东北特色腌糖蒜的制作教程。友情提示，本视频为教学视频，不涉及商品销售。大家好，我已经很久没有更新视频了，今天给大家带来了一个简单易学的腌糖蒜教程。这道菜制作简单，但味道却非常好吃，不要吃太多哦。

将购买回来的新蒜洗净，然后放入淡盐水中浸泡约半天，这一步可以去除新蒜的辛辣味。浸泡后，将新蒜晾干约半天，这样可以去除多余的水分，以免影响糖蒜的口感。将晾干后的新蒜放入大坛子中，大头朝下，小头朝上，然后倒入适量的糖和清水，搅拌均匀。接着，将坛子密封好，放入冰箱冷藏约20天左右，即可享用美味的腌糖蒜了。

制作腌糖蒜的关键在于调制腌料，只需将适量的糖和清水放入锅中，煮沸后再加入适量的白醋和生姜汁，搅拌均匀即可。友情提示，本视频不涉及商品销售。

在腌制糖蒜的过程中，不要加入任何调料，只需使用腌制料。腌制过程中，一定要保证坛子的密封性，这样才能让糖蒜更加美味。

在制作腌糖蒜时，一定要选择大坛子，这样才能容纳足够多的蒜和糖，并且能够更好地保存腌料的味道。制作完成后，将腌糖蒜放入冰箱中冷藏保存，这样可以更好地保存腌糖蒜的口感和味道。

制作腌糖蒜的过程非常简单，只需按照上述步骤进行操作即可。希望大家都能制作出美味的腌糖蒜，享受美食的乐趣。