今天给大家分享一道鱼丸的新吃法——孜然鱼丸，做法非常简单，新手看一遍也能学会，而且成功率100%，做好的孜然鱼丸，香味浓郁，Q弹鲜美，超下饭，一次做一盘都不够吃。喜欢吃鱼丸的小伙伴们，赶紧试试吧！

By 潼年食光

用料

• 鱼丸 1斤
• 花椒面 1勺
• 洋葱 1个
• 生姜 少许
• 大蒜 4瓣
• 孜然粒 1大勺
• 辣椒面 1勺
• 食用盐 1勺
• 干辣椒 6个
• 生抽 1勺

做法步骤

1、起锅烧油，放入切好的生姜、蒜末和干辣椒爆香。

2、然后放入切好的洋葱，大火翻炒均匀。