经常做早餐，面包肯定是不能的缺少的一种主食，对我个人来讲，如果家里有提前准备好的面包，第二天的早餐我就可以很轻松了。所以平时有点空闲的时候，我就会揉点面烤点面包备着。烤好以后趁着温热的时候放在保鲜袋里密封保存，放两天也不会变硬，孩子放学回来饿了，也能直接拿着当零食先垫垫肚子。如果一次做的多，想多放几天，就把面包放在冰箱里冷冻起来，吃之前再拿出来解冻就好了。

这次的面包是为了消化我自己做的酸奶，我做了一大桶无糖酸奶，因为没放糖，孩子们都嫌太酸不爱喝，所以为了尽快消化掉，做面包是最好的选择了。用酸奶做的面包了更柔软，没有放油，让面包口感更清淡细腻，一次烤了两盘，做了两种不同的造型，孩子们都很喜欢呢。分享一下制作过程，如果有喜欢做面包的小伙伴，可以参考一下，造型上可以自行调整的。

【无油酸奶小面包】

【原料】：自制无糖酸奶250g、高筋面粉400g、鸡蛋液83g、盐2g、白糖50g、耐高糖酵母粉5g；

鸡蛋液20g（刷表面用）

【制作过程】：