对日常饮食进行一次“革命”不新鲜的食物及被部分氧化的食物绝不要入口，少吃罐头、塑料包装食品，不吃剩菜剩饭，减少高热食品的摄入量，消除因消化食物带来的活性氧。植物油含不饱和脂肪酸较多，易与自由基结合产生过氧化脂质，过氧化脂质与蛋白质结合易生成衰老的褐色素，因此，食用动植物的混合油最有益于健康。
利用人体内的抗氧化酶我们的体内能制造一种叫做“超氧化物歧化酶（SOD）”的物质，存在于细胞中，具有很强的清除活性氧酸素的作用。中年以后，人体制造“超氧化物歧化酶”的能力逐步减少了，因此，加强营养，提高自己的体质，是非常重要的。其次是过氧化氢酶，可催化过氧化氢生成水，过氧化氢酶以谷胱甘肽过氧化物酶为代表，具有高效抗氧化作用，对保护细胞膜、巯基蛋白和酶不受自由基的损害起着重要的作用。
如何增强人体的超氧化物歧化酶呢？只有多吃蛋白质含量高的食物，如鱼、黑芝麻、贝类等食物，以及大豆类和黄绿色蔬菜等食品，同时饮用含负离子的水，其中的SOD就可以中和自由基，以达到健康的目的。
利用抗氧化营养素食物中的抗氧化营养素是指一些具有抑制自由基产生、清除自由基功能或抑制自由基对大分子的氧化损伤作用的营养素，从而在体内起到抗氧化的作用，以维护人体的健康的化学物质。比如维生素A、E、C、牛磺酸等。
注意调节自己的情绪，不发怒和郁闷人在发怒时会大量释放出肾上腺素，血管突然收缩再舒张的“一刹那”，血液再流灌，就会促使产生“自由基”，也特别容易对人体造成各种危害。所以，保持心态平静、遇事不乱是养生的诀窍。同时，加强身体锻炼，如慢跑、散步、打太极拳等运动都可以激发大脑内激素的释放，而这种激素可以中和自由基，具有防衰老和治愈疾病的作用。
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