塑化剂，常用作助剂应用于塑料制品中以增强塑料制品的可塑性、柔韧性和拉伸性。而邻苯二甲酸酯类塑化剂使用量最大且最受关注，其主要来源于环境污染、加工过程产生及塑料包装材料的迁移。如何规避塑化剂污染，专家建议：

食品生产经营者：

严格原辅料进货查验记录制度。

对塑料包装材料、密封垫片等开展塑化剂项目检验，检验合格后方可使用。

食品生产经营者应加强油脂类、酒类食品生产经营过程防控，使用塑料材质的设备设施、管道、垫片、容器、工具等，不得含有塑化剂，避免食品接触污染。应加强贮存、运输、交付销售等环节控制，防止因贮存温度高、运输交付不当等问题造成塑化剂污染。

鼓励企业使用不锈钢材质的设备设施、管道、容器、工具等。

加强风险监测，发现存在塑化剂污染风险问题的，要及时排查原因。对使用含有塑化剂的塑料包装材料、密封垫片等包装油脂类及酒类食品等行为的生产经营者投诉举报。

消费者：

对未标识可微波加热或耐高温的塑料包材应避免高温或微波加热。

对标识含有PVC（聚氯乙烯）等材质的塑料包材，应避免盛装含有油脂类和乙醇含量20%以上的酒类食品，防止塑化剂迁移到食品中。

避免直接接触入口食品的塑料袋反复使用。

鼓励使用玻璃、不锈钢等材质盛装食品。

不随意丢弃、焚烧塑料制品、注意回收，避免环境污染。

不使用非食品塑料包装袋盛装食品。

专家执笔人：

通标标准技术服务有限公司大连分公司 栾稳稳

（供稿：黑龙江省市场监管局食品抽检处）

美术编辑/水川

来源/中国质量新闻网