和尚头上的戒疤是他们受戒时所燃香疤的象征，代表着对佛教信仰的尊重和承诺。在汉传佛教中，受戒时通常会在受戒人的头顶上燃烧九个或十二个香疤，其中戒疤的数目代表着受戒者的资历和修行程度。

据说，燃烧香疤的做法起源于元代，当时有位志德和尚受到元世祖的尊崇，他传戒时，规定受戒者每人燃香于头项，受沙弥戒的燃三柱香，受比丘戒的燃十二柱香，作为终身之誓。此后，这种习俗逐渐流传开来，并且世代传袭下来。但是，在1983年12月，中国佛教协会理事扩大会议作出了《关于汉族佛教寺庙剃度传戒问题的决议》，废止了受戒时在受戒人头顶上烧戒疤的做法，因为它有损身体健康。从此以后，新受戒的汉族僧人，头顶上再也不会有戒疤了。

虽然受戒时不再在头顶上燃烧戒疤，但是汉传佛教中仍然有很多其他方式来表达对佛教信仰的尊重和承诺，如穿著黄色衣服、系红色腰带、礼拜佛像等等。

然而，近年来一些汉传佛教的信徒开始重新燃起了在受戒时在头顶上燃烧香疤的传统。这种做法虽然不再被官方认可，但是在一些地区和团体中仍然很受欢迎。

需要注意的是，燃烧香疤并不符合现代佛教的健康和伦理标准。现代佛教强调清净慈悲、断欲守静、素食放生等修行方法，而燃烧香疤则是人为制造的烟尘和污染，可能会对身体健康造成负面影响。因此，一些汉传佛教的信徒开始呼吁大家放弃这种做法，保持佛教的清净和纯洁。