还记得生椰拿铁爆火的那个夏天吗？如今两年过去了，椰子仍然牢牢占据国内热门水果的TOP榜，只不过流行口味从“生椰拿铁”变成了今冬新品“烤椰拿铁”。
椰子的热度如何持续，这条“产椰链”还能怎么连？12月12日，一场以海南椰子为主角的论坛——2023中国（海南）国际椰子产业论坛在海南文昌举办，政府部门、学术界、企业界代表共同为椰子产业发展献策。
透过这场论坛，我们能深入了解海南椰子的“前世今生”，也能集思广益共谋海南椰子的未来发展。
12月12日，2023年中国（海南）国际椰子产业论坛在文昌举行。海南日报记者 袁琛 摄
走出去
谋求多元合作
海南椰子种植历史悠久，海南是我国唯一能够规模化种植椰子的省份。一棵椰子树，既是促进海南群众增收的经济树、致富树，又是大美海南的生态树、形象树，更是海南一张富有地方特色的靓丽名片。
同时，我省拥有中国热带农业科学院椰子研究所等从事椰子产业研究的一批强大的科研机构，为椰子发展提供了坚实的科技支撑力。
椰子美食吸引宾客品尝。海南日报记者 袁琛 摄
随着海南在椰子植保防控方面的经验技术日益丰富，海南椰子开始“走出去”。2019年5月，中国热带农业科学院椰子研究所助理研究员张照华带着椰子植保防控技术走出国门，抵达密克罗尼西亚的波纳佩州。
彼时，波纳佩州当地椰子面临的最大问题是病虫害的防治，张照华和团队带着技术过去，帮助建立椰子种植技术示范园。凭借我国在椰子研究领域的经验，不仅有效解决了当地需求，还在那里建立了高效节水节肥的模式，助力当地提高椰子生产加工过程中的智能装备水平。
此外，中国热带农业科学院椰子研究所还先后与阿联酋、密克罗尼西亚、尼日利亚等20多个国家及国际组织建立了合作关系，面向南太平洋、东南亚、非洲等举办国际培训班20余期，承担了国际农业发展基金（IFAD）等40多项国际合作科研项目。
参会国展示的椰子产品。海南日报记者 袁琛 摄
走出去，不仅结出了互帮互助的果实，也种下了加强合作的种子。
回到论坛，在现场进行的4批签约中，就包含中国热带农业科学院椰子研究所与巴布亚新几内亚椰子管理局签署合作备忘录，海南春光食品有限公司与菲律宾佳利南亿隆食品有限公司、印度尼西亚贸易公司签署合作协议等国际合作的内容。
接下来海南椰子该往哪走？从萨摩亚驻华大使阿尔伯特·爱德华·雷诺德·马里纳的一番话中，可看出其中一个大概方向。
