进入秋天以来，北方的天气真是干燥，每天要喝好多水才行。实际这样的天气，更应该多喝粥汤、以及各种果汁等，除了补充水分，也能及时补充维生素和各种营养。

在北方还能吃上一段时间的嫩玉米，一般过了十一就没得卖了，现在价格又便宜，这段时间只要去早市，便会买上几个回家，除了直接蒸熟吃，有时候会煲汤，而打成玉米汁，我家大人孩子则更喜欢。

玉米汁我以前发过两种做法，一种是甜玉米、牛奶、糯米和白糖这几种食材，打成奶香浓郁的玉米汁；还有一种是甜玉米加山药、水打成的玉米汁；而最近又喜欢这种甜玉米加胡萝卜、水打成的玉米汁，三种做法各有千秋，口味各不相同。

这种胡萝卜和玉米的搭配，我觉得更适合小朋友，早餐来一杯，促进肠胃蠕动，对眼睛特别好。玉米是属于粗粮，平时孩子们大米白面精细粮食吃得多，吃点粗粮对健康有好处。

甜玉米中含有丰富的维生素A、叶黄素，有很好的保护眼睛作用，能够预防近视；玉米含有丰富的粗纤维，促进肠胃蠕动，可防止便秘；常吃玉米还能健脑增强记忆力等。

胡萝卜大家更是熟悉了，是很好的护眼促进骨骼发育的食材，但是小朋友貌似都不太喜欢吃它，没关系，和玉米搭配来打成汁，糖都不用放，清甜细腻还滋润，在这干燥的秋天，早餐给孩子来一杯，赛过喝豆浆，孩子也特爱喝。

【胡萝卜玉米汁】

原材料：甜玉米1根，胡萝卜1个，纯净水约1000毫升

制作过程：

1、很简单的两种食材，玉米要选择比较嫩的甜玉米，口感更好一些。