清塘时，留10-20cm水，以备消毒，若塘中存有蓝藻、甲藻等有害藻过多，则应尽量抽干。
二、消毒清完塘，即可*鱼卵消毒，不用考虑天气因素。
虾苗准备投放
三、进水消完毒第三天即可蓄水，若时间较紧，水深30-40cm即可放苗；若时间充裕，尽量加至离70cm以上，因为水体大时，水质不易波动，更利于虾苗应对各类应激。
放苗浸袋中
四、肥水20年前多数养殖户喜用鸡粪发酵肥水，一直到现在还有老铁在用，但鸡粪肥水务必做到发酵完全，且对虫卵、病菌等进行彻底灭*。因此，我们不建议使用鸡粪肥水。目前市面销售的肥水产品有很多，价格也不贵，如果考虑到鸡粪发酵的人工成本，未必划得着。
后期应根据水体肥度情况，定期不定期进行肥水。
五、培菌放苗前1周培养菌相，渔是菌相宝富含复合芽孢杆菌、光合细菌、粪肠球菌、酿酒酵母、反硝细菌等，建议晴天清晨施用。
南美白对虾丰收出塘
六、放苗虾苗投放前4-5个小时开启增氧机，放苗时关闭，先择上风口浸袋30分钟左右。
七、投料
前期投料可使用些通威开口乐、澳华虾奶粉之类，15天以后可开始投喂细颗粒饲料，若肥水效果好，可供摄食的虫类多，也可推迟至20-30天投料。
早期日投料一顿，2小时看料时间；3-4天后，若连续两天无能提前吃完，即可开始日投两餐。为避免浪费，不需过多投喂。
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