六盘水是中国贵州省的一个城市，有着丰富的美食文化。以下是六盘水的十大家常菜：

1. 水城羊肉粉：水城羊肉粉是六盘水的特色美食，以鲜羊肉和米粉为主料，加入葱姜蒜、花椒等调料制作而成，味道鲜美。

2. 水城烙锅：水城烙锅是六盘水的传统名菜，以各种肉类、蔬菜为主要原料，加入辣椒、花椒等调料烤制而成，口感香脆可口。

3. 水城凉粉：水城凉粉是六盘水的传统名菜，以凉粉为主料，加入葱姜蒜、辣椒等调料制作而成，口感清爽。

4. 水城羊肉火锅：水城羊肉火锅是六盘水的特色美食，以鲜羊肉和各种蔬菜为主要原料，加入辣椒、花椒等调料煮制而成，味道鲜美。

5. 水城酸汤鱼：水城酸汤鱼是六盘水的传统名菜，以鲜鱼为主料，加入酸汤、豆腐、木耳等食材煮制而成，味道酸辣可口。

6. 水城烙锅鸡：水城烙锅鸡是六盘水的传统名菜，以鸡肉为主料，加入各种蔬菜和调料烤制而成，味道香鲜可口。

7. 水城油茶：水城油茶是六盘水的传统美食，以米粉为主要原料，加入花生、芝麻等食材制作而成，口感香甜可口。

8. 水城烤鱼：水城烤鱼是六盘水的特色美食，以鲜鱼为主料，加入各种调料和蔬菜烤制而成，味道鲜美。

9. 水城烤鸭：水城烤鸭是六盘水的传统名菜，以鸭子为主料，经过烤制而成，口感香脆可口。

10. 水城麻辣豆腐：水城麻辣豆腐是六盘水的传统名菜，以豆腐为主料，加入辣椒、花椒等调料制作而成，味道麻辣鲜香。