中国是一个多民族的国家，每个民族都有自己独特的文化习俗。以下是一些少数民族的文化习俗：

1. 蒙古族：蒙古族有“那达慕”大会，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会，大会上有赛马、摔跤、射箭等活动。此外，蒙古族还有献哈达的礼节，表示对对方的纯洁、诚心、忠诚和尊敬。

2. 回族：回族有开斋节，是回回民族的传统节日。在开斋节期间，回族人会封斋一个月，然后在节日期间进行庆祝活动。

3. 彝族：彝族有火把节，这是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日。在这一天，人们会点燃火把，载歌载舞，欢庆节日。

4. 傣族：傣族有泼水节，这是傣族的新年，人们会用泼水的方式来庆祝新年，祈求新的一年平安吉祥。

5. 苗族：苗族有龙舟节，这是苗族的传统节日。在龙舟节期间，人们会举行龙舟比赛和歌舞表演等活动。

6. 藏族：藏族有藏历新年，这是藏族的新年，人们会穿上盛装庆祝节日。在藏历新年的前一天，人们还会进行大扫除和洗浴活动，以祈求新的一年平安健康。

以上仅是中国少数民族文化习俗中的一部分，每个民族都有自己独特的文化和习俗，这些文化和习俗构成了中国丰富多彩的文化传统。

藏族除夕那天，穿上艳丽的服装，带着假面具，用唢呐、海螺、打鼓奏乐，举行隆重的“跳神会”。