食堂厨房照明方面跟正常厨房是一样的，厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。

按照《建筑照明设计标准》规定，厨房操作间、加工区、餐厅照度均为200lx，主副食库照度100lx，精细加工间照度300lx。

厨房内需要利用充足的照明增进工作效率，避免危险。厨房的照明首要目的就是安全与效率。

厨房照明亮度要求：200-250lux（约40-50瓦）（炉灶台和工作台300lux以上）

厨房灯光误区：

厨房首先是一个功能性要大于观赏性的空间，所以在炉灶区域和工作台区域的光照一定要超过300Lux。并且在橱柜下方位置要安装橱柜灯提供局部照明，以免在烹饪时光线被身体遮挡。

厨房灯光建议：

宜琳照明ilin建议安置在厨房内的灯具一定要便于清洗，在清洗区要注意选择防水设备。