食材

香米180克

藜麦1勺

南瓜半个

冬瓜一块

 糖桂花1勺 冰糖两块 桂花干适量

做法

1，将南瓜去皮去囊，冲洗一下备用，冬瓜去皮切成片。

2，用装米的量杯装取约一杯左右的香米，抓一把藜麦，淘洗2至3次

3，将南瓜切成1.5立方的小丁

4，将米和南瓜丁放入锅中，加入水至约2.5-3L左右的水位

5，普通锅煮粥约45分钟左右，用压力锅约20-30分钟左右，具体时间按照喜好口感调节，大火煮开15分钟后调成中火，继续煮30分钟

6，在大约35-40分钟左右的时候放入冰糖，按照口味调节冰糖量

740分钟后，南瓜粥出炉，加入一大勺糖桂花，搅拌均匀，吃之前撒点桂花干增香，即可。

用料：南瓜 100g、冬瓜 100g

做法步骤

1. 南瓜去皮，去瓤后，切成块儿状。

2. 入蒸锅蒸15分钟左右，直至蒸到用筷子一戳就可以穿透的状态。

3. 在蒸南瓜的同时，来处理冬瓜。先把冬瓜皮切掉。

4. 再去掉冬瓜瓤。

5. 然后切成薄片，最好是薄而不破，能透过阳光的状态。

6. 再改刀切成丝，也可以再进一步把冬瓜丝切成丁。

7. 烧一锅水，水开后，把冬瓜丝下进去。

8. 煮到冬瓜丝变得有些透明，尝过已经煮熟后，就可以捞出来备用了。

9. 南瓜蒸熟后，取出来。

10. 加入少许的温水，用搅拌机打成泥糊状

11. 再把已经煮熟的冬瓜丝捞出来，放到南瓜泥中就可以了。