原料：冬瓜、玉米、排骨、葱、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、把排骨的血水洗净，用沥水篮沥干水分。

第2步、加适量的冷水，一勺盐，放在天际炖罐壶里炖。

第3步、把玉米切成块，冬瓜切成小块备用。

第4步、把准备好的食材放在电炖锅里炖，先放玉米，再放冬瓜即可。

用料：排骨750克，冬瓜500克，玉米一根，姜6片，葱半根，盐2勺

步骤：

1、排骨洗净放冷水中大火煮水开后再煮2分钟撇去浮沫捞出排骨洗净。

2、排骨，葱姜片放入砂锅加水大火煮开后转小火慢炖一小时。

3、加入玉米段后再炖半小时左右，加入冬瓜块煮10几分钟软透。

4、加入盐，撒上葱花即可出锅 。