直接剥皮法。适用于成熟度高的猕猴桃，用手轻轻捏一捏，如果比较软，说明成熟度比较高，这类猕猴桃可以用手直接剥去外皮。

勺子剥皮法。适用于软硬适中的猕猴桃，用水果刀切除猕猴桃头、尾部分，然后用一把铁勺子插入猕猴桃果肉与果皮之间，沿着猕猴桃的边缘转一圈，头尾各操作一次，便可以轻松分离果肉与果皮。

1、首先将猕猴桃清洗干净，然后用刀子去掉其头部和尾部。

2、再拿一个小铁勺，围着猕猴桃的表皮部分插进去转一圈，让皮和果肉分离。

3、接着再用一把小刀在皮中间割开一道口子，这样就能直接将皮给去掉了，非常的方便简单。