用酒去除苦味:在沾上鱼胆汁的地方涂上酒,再用冷水冲洗一边,这样弄破鱼胆的鱼烧熟后就尝不到苦味了。
2.
用纯碱去除苦味:纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水,所以弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-01 03:11:52作者：YD166手机阅读>>
用酒去除苦味:在沾上鱼胆汁的地方涂上酒,再用冷水冲洗一边,这样弄破鱼胆的鱼烧熟后就尝不到苦味了。
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用纯碱去除苦味:纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水,所以弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉
鱼的苦胆破了还能吃。鱼胆破裂是可以吃的，但是会导致煮出来的鱼肉十分苦。但是可以食用，纯碱粉可以去除苦味，将纯碱粉涂抹在鱼...
2025-05-01 04:24:06查看全文 >>
鱼的苦胆破了还能吃。鱼胆破裂是可以吃的，但是会导致煮出来的鱼肉十分苦。但是可以食用，纯碱粉可以去除苦味，将纯碱粉涂抹在鱼...
2025-05-01 04:07:55查看全文 >>
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2025-05-01 03:07:44查看全文 >>
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2025-05-01 04:07:59查看全文 >>
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